大有黑牛商贸有限公司成立于2007年10月，已有16年行业经验，公司从一家代理公司成功转型成为一家从事黑毛和牛的繁育、屠宰、加工、销售，餐饮策划为一体的综合性企业。
优选黑毛和牛品种，从繁育、屠宰、加工、销售等源头把控肉的品质，黑毛和牛牛肉均是来自公司自繁自育的和牛，引进先进的和牛屠宰加工工艺和设备，同时配套进口屠宰加工工具，屠宰加工完全在6-9℃恒温条件下进行屠宰......
价格体系合理，保障代理利润，渠道
管理严格，市场划分合理，保障各渠
道各级代理商的利益。
公司产品销售到全国20多个省，100多个市，服务于上万家餐饮！年产值2个多亿。
对牲畜疫病免疫
究竟什么是「和牛」？
目前在市面上所贩售的和牛有9成以上都是黑毛和牛。据统计，目前全日本约有160万头黑毛和牛，这些牛都拥有良好的基因，其肌肉中平均分布着脂肪，即霜降部分，让口感鲜甜、入口即化，且肉质水分少、具有弹力，是日本最自豪的第一肉牛品种，也被做为牛肉美味程度的基准，盛名享誉国际。 READ MORE
2020-10-20
日本和牛等级划分
和牛作为世界顶级食材，一直都有其严格的等级划分。 READ MORE
澳洲和牛等级划分
澳洲纯种和牛依据其血统纯度分为F1，F2，F3，F4四个等级，其纯度分别为50%、75%、87.5%、93.75%。M12澳洲纯种和牛已经是培养到第四代的F4纯种和牛，纯度达到93.75%，亦称为“纯血统和牛”。 READ MORE
黑牛肉怎么做好吃？
2023-07-14
1.将新鲜牛肉清理干净后，切成片。 2.然后用冷水侵泡，能够去鲜血，倘若焯制得话会影响其口味。 3.将葱清洗后切条，姜切条。把圆葱去皮后，切割成块。
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