​特选纯种黑毛和牛搭配纯天然研磨山葵酱和日料酱油简直是绝配！可以大大降低和牛高油脂度带来的腻感！黑毛和牛对全世界的美食家来说，它象征着最奢华的味蕾享受！和牛油脂熔点只有32摄氏度，人体口腔温度36度，牛肉一入口就化了，这就是“入口即化”的由来，再加上油脂和红肉的浓香达到了令人惊艳的口感！​